___________________________________________________________________________________
Tajemství této sladce nakyslé a zároveň kořeněné chuti spočívá v kombinaci použitých ingrediencí, ve které se tradičně používaná pšenice, ječmen, chmel a pramenitá voda střetávají s pikantností přidávaného koriandru a pomerančové kůry.
Přírodní charakter piva Hoegaarden je dán postupem, při němž pivo není filtrováno a kdy dochází k dokvašování piva v sudech a lahvích. Tím je zajištěn přechod všeho dobrého z použitých ingrediencí přímo do sklenice piva Hoegaarden.
Hoegaarden pochází ze stejnojmenné vesnice Hoegaarden v Belgii a kořeny jeho tradiční a unikátní výroby sahají do roku 1445, kdy se toto pivo začalo vařit z místních surovin. Na konci 19. století bylo ve vesničce o 2000 obyvatelích 35 pivovarů, ale pod silnou konkurencí piv ležáckého typu postupně mizely a v roce 1957 byl uzavřen poslední. Naštěstí byla originální receptura piva Hoegaarden znovuobjevena v roce 1963 mlékařem Pierrem Celisem a v průběhu dalších 30 let se rozšířila do celého světa.
Hoegaarden white je ochucené svrchně kvašené pšeničné pivo, dokvašované v lahvi, s obsahem alkoholu 4,9 %.
Sladce nakyslá a zároveň kořeněná chuť, tolik odlišná od současných ležáků, je stále oblíbená a rodí se bez filtrace, přirozeným dokvašováním v sudech a láhvích.
Je to velmi osvěžující pivo s jemnou hořkostí, rozeznatelnou chutí koriandru a náznakem pomeranče.
Tento produkt byl přidán dne Pátek 22. prosinec 2006.
